|
מתכונים מהמטבח המזרחי - המטבח המזרחי כולל בתוכו את המטבח העיראקי, המטבח הפרסי, המטבח התימני, המטבח המרוקאי ועוד. הכוונה היא למטבחי יוצאי עדות המזרח. המתכונים... למאכלים מזרחיים מתכונים מהמטבח הערבי - המטבח הערבי הינו שם כולל למטבחים של מדינות ערב. המרכיבים העיקריים של המטבח הערבי הם הטחינה והחומוס (החומוס הערבי נחשב לאחד מהטובים בעולם),... למאכלים ערביים מתכונים מהמטבח הקווקאזי - בקווקז, חבל ארץ הררי הנמצא באיזור רוסיה וגיאורגיה, חיו יהודים רבים שיש האומרים הגיעו למקום מפרס (איראן). יהודי קווקז הושפעו גם מהאיזור... למאכלים קווקאזים מתכונים מהמטבח התימני - המטבח התימני הוא מטבח ייחודי העושה שימוש רב בבצק. מתכוניו אינם מסובכים, אלא פשוטים להכנה וטעימים. כמעט ולא ניתן למצוא מתכונים תימניים... למאכלים תימניים
מתכונים מהמטבח האסיאתי - המטבח האסיאתי כולל בתוכו את האוכל של המזרח הרחוק – יפן, סין, תאילנד ועוד. האוכל האסיאתי מגוון מאוד, אקזוטי וטעים להפליא. רוב המאכלים האסיאתיים מורכבים מאורז, עוף, דגים, ירקות וטופו, כך שבנוסף להיותם... למאכלים אסיאתיים מתכונים מהמטבח הבוכרי - המטבח הבוכרי מציע אוכל מגוון וטעים שעומד במרכז התרבות הבוכרית והוא מבוסס על מרכיבים פשוטים ולא יקרים יחסית. בבתים הבוכרים שמים דגש רב... למאכלים בוכרים מתכונים מהמטבח הגרוזיני/גיאורגי - המטבח הגרוזיני מגוון מאוד בטעמיו. כמעט בכל מתכון ניתן למצוא שימוש רב באגוזים (בעיקר אגוזי מלך), שתפסו מקום מרכזי בתרבות הבישול הגרוזינית.... למאכלים גרוזינים מתכונים מהמטבח ההודי - המטבח ההודי ידוע בשימוש רב של תבלינים (כורכום, כמון, קארי, תערובת מאסאלה, ציפורן, חרדל, הל, קינמון, כוסברה, פלפל חריף, שום ועוד), ירקות,... למאכלים הודים מתכונים מהמטבח היפני - המטבח היפני הוא מטבח המשלב בריאות, יופי, טעם נפלא ונימוסי שולחן רבים. האוכל היפני תורם לבריאות ולתזונת הסועד מבחינה תזונתית – לסושי, אחד... למאכלים יפנים מתכונים מהמטבח הסיני - המטבח הסיני הינו מטבח מגוון מאוד וססגוני. האוכל הסיני נפוץ מאוד בישראל וברחבי העולם. במרבית המתכונים הסיניים נעשה שימוש רב בירקות טריים,... למאכלים סינים מתכונים מהמטבח העיראקי - המטבח העיראקי עשיר ומגוון מאוד במאכליו ומתכוניו השונים, ועושה שימוש רב בתבלינים (בהרט, עמבה וכו'), כך שלאוכל יש טעם שאי אפשר לפספס. המטבח... למאכלים עיראקים מתכונים מהמטבח הפרסי - המטבח הפרסי הינו מטבח שהשפיע רבות על מטבחים רבים בעולם. עצם מיקומה הגיאוגרפי של פרס (איראן), בין מזרח למערב, הקנה למטבח הפרסי השפעה רבה... למאכלים פרסיים מתכונים מהמטבח התאילנדי - המטבח התאילנדי, המושפע בין היתר מהמטבח הסיני בהכנת מאכלים מוקפצים, הינו מטבח ייחודי המשלב טעמים מרתקים של מתיקות, חריפות, חמיצות ומליחות,... למאכלים תאילנדים
מתכונים מהמטבח האפריקאי - המטבח האפריקאי כולל בתוכו את מדינות יבשת אפריקה (המטבח המצרי, המטבח הטריפוליטאי, המטבח המרוקאי ועוד), אך לכל מדינה יש את המתכונים הייחודיים רק לה. המטבח האפריקאי ידוע במתכוני הדגים המעולים שלו. המטבח... למאכלים אפריקאים מתכונים מהמטבח הטוניסאי - אוכל טוניסאי הוא אוכל עשיר ומגוון. המטבח הטוניסאי ידוע בהכנת סנדוויצ'ים מדהימים (ניתן למצוא כאלו גם בישראל). במטבח העשיר הזה, ניתן למצוא... למאכלים טוניסאים מתכונים מהמטבח הטריפוליטאי - המטבח הטריפוליטאי, הלא הוא המטבח הלובי (טריפולי בירת לוב), הינו מטבח עשיר בצבעים, טעים וססגוני. המטבח הטריפוליטאי מציע מגוון מתכונים... למאכלים טריפוליטאים מתכונים מהמטבח המרוקאי - המטבח המרוקאי הינו מטבח אהוב ומגוון מאוד בשל הימצאותה של מדינת מרוקו גם ביבשת אפריקה וגם ביבשת אירופה, כך שהשפעות רבות חלו על המטבח המרוקאי... למאכלים מרוקאים מתכונים מהמטבח המצרי - המטבח המצרי עושה שימוש רב במזונות ומאכלים נפוצים כמו לחם, פירות, ירקות וקטניות ואיננו מגוון במיוחד. המטבח המצרי אינו עושה שימוש רב במוצרי... למאכלים מצריים
מתכונים מהמטבח הבלקני - המטבח הבלקני כולל בתוכו את המטבח הטורקי, המטבח הבולגרי, המטבח היווני ועוד. האוכל הבלקני ארומטי, מגוון וצבעוני, המשלב שימוש בירקות, עשבי תיבול, בשר וגבינות. סוגי הגבינות השונים (פטה כבשים/עזים,... למאכלים בלקניים מתכונים מהמטבח הבולגרי - המטבח הבולגרי עונתי ועושה שימוש במגוון רחב מאוד של מצרכים כמו סוגי הבשרים השונים, ירקות מגוונים, קטניות ואף סרטנים, חזיר וחלזונות. כמו כן,... למאכלים בולגרים מתכונים מהמטבח היווני - המטבח היווני מתחלק לשני סוגי מטבחים - מטבח המתבסס על לחם, גבינות ובשר - בדרך כלל האזורים היווניים הפנימיים של יוון, ומטבח ים תיכוני, מטבח... למאכלים יוונים
מתכונים מהמטבח הדרום אמריקאי - המטבח הדרום אמריקאי כולל בתוכו את המטבחים של מדינות דרום אמריקה – המטבח הברזילאי, המטבח הארגנטינאי, המטבח הפרואני, המטבח הצ'יליאני ועוד. המטבח הדרום אמריקאי מתאפיין בצבעוניות וססגוניות. כשמדברים על... למאכלים דרום אמריקאים מתכונים מהמטבח הארגנטינאי - המטבח הארגנטינאי ידוע באהבתו לבשר – בשר אדום. הארגנטינאים אוהבים את הבשר בשיטת "אסאדו", שיטה לצליית הבשר ולסוגו (בעיקר צלעות בקר). סוג הבשר... למאכלים ארגנטינאים מתכונים מהמטבח המקסיקני - המטבח המקסיקני הינו מטבח צבעוני ומציע מגוון מאכלים ומתכונים שקל לאהוב אותם. המטבח המקסיקני עושה שימוש רב בפירות וירקות, פלפלים חריפים,... למאכלים מקסיקנים מתכונים מהמטבח הצ`יליאני - צ'ילה היא מדינה הנמצאת בחוף הדרום מערבי של דרום אמריקה, הגובלת עם ארגנטינה, פרו ובוליביה. אוכלוסיית צ'ילה מונה כ-16 מיליון בני אדם. צ'ילה... למאכלים צ`יליאנים
מתכונים מהמטבח הים תיכוני - המטבח הים תיכוני הינו שם כולל למטבחים שמסביב לים התיכון. המטבחים הנכללים בקטגוריה זו הם המטבח הישראלי כמובן, המטבח הטורקי, המטבח היווני, המטבח האיטלקי, המטבח הצרפתי, המטבח המרוקאי ועוד. המטבח הים... למאכלים ים תיכונים מתכונים מהמטבח הטורקי - המטבח הטורקי הינו מטבח גדול, רחב ועשיר מאוד, הן בשל ההתפתחות מהמטבח העותמאני והן בשל גודלה של טורקיה כמדינה. המטבח הטורקי מושפע מאוד גם... למאכלים טורקים מתכונים מהמטבח הישראלי - המטבח הישראלי אינו קיים זמן רב כמו מטבחים אחרים בעולם. כמו כן, רוב המאכלים בישראל הינם מאכלים ומתכונים שנלקחו מהמטבחים השונים בעולם. אולם,... למאכלים ישראלים מתכונים מהמטבח הלבנוני - המטבח הלבנוני הוא מטבח ים תיכוני המושפע בין היתר מהמטבחים האירופאים. המטבח הלבנוני מוכר לנו בעיקר מהטחינה הלבנונית והמטבח הערבי הכולל.... למאכלים לבנונים מתכונים מהמטבח הסורי מתכונים מהמטבח הדרוזי - המטבח הדרוזי הינו מטבח עשיר המשלב מאכלים מגוונים וטעימים. מתכונים דרוזיים רבים מורכבים מבורגול (קובות למיניהם) ואורז (ממולאים). מתכון דרוזי... למאכלים דרוזים מתכונים מהמטבח הכורדי - המטבח הכורדי הינו מטבח מסורתי בעל מתכונים נפלאים כמו קובות, מרקים ועוד. כפי שניתן להבין, האוכל הכורדי עשיר בטעמים שונים. מתכון מוכר ונפוץ... למאכלים כורדים
מתכונים מהמטבח המזרח אירופאי - המטבח המזרח אירופאי הינו שם כולל למטבחים הנמצאים במזרח אירופה. בין המטבחים הפופולאריים במזרח אירופה הם המטבח הרוסי, המטבח הבולגרי, המטבח ההונגרי, המטבח הליטאי, המטבח הפולני והמטבח הרומני. האוכל של... למאכלים מזרח אירופאים מתכונים מהמטבח ההונגרי - המטבח ההונגרי עבר שינויים רבים עם השנים, בעקבות כיבושים והגירה, שהביאו עימם מצרכים ומאכלים שונים, התקעו יתד בבישול ובמטבח ההונגרי. האוכל... למאכלים הונגרים מתכונים מהמטבח הפולני - רובנו חושבים שהמטבח הפולני הינו מטבח דל בטעמים ולא מגוון. ובכן, לא כך הדבר. המטבח הפולני מושפע ממטבחים רבים כמו המטבח ההונגרי, המטבח... למאכלים פולנים מתכונים מהמטבח הרומני - המטבח הרומני מושפע רבות ממדינות באירופה והוא עושה שימוש רב בבשר חזיר. האוכל הרומני משלב בתוכו רבות את גבינת הקשקבל ויינות שונים. רומניה היא... למאכלים רומניים מתכונים מהמטבח הרוסי - אם לא טעמתם אוכל רוסי בחייכם - אנו ממליצים לכם בחום. המטבח הרוסי הוא מטבח עשיר מאוד שנחשף מאוד לאוכל מגוון של מדינות אירופה השונות ומדינות... למאכלים רוסיים
מתכונים מהמטבח המערב אירופאי - המטבח המערב אירופאי הינו שם כולל למטבחים של מדינות מערב אירופה – המטבח האנגלי, המטבח הגרמני, המטבח ההולנדי, המטבח הצרפתי, המטבח הספרדי, המטבח האיטלקי, המטבח הפורטוגלי ועוד. מטבחים אלו הם מהמטבחים... למאכלים מערב אירופאים מתכונים מהמטבח האיטלקי - המטבח האיטלקי, הידוע במאכליו הטעימים והידוע כאם כל הפסטות והפיצות למיניהן, הוא מהמטבחים המפורסמים והפופולאריים בעולם. הרבה מאוד שפים (גם... למאכלים איטלקים מתכונים מהמטבח האירי - המטבח האירי הינו מטבח פשוט יחסית, שכן ישנם הרבה מאכלים עם בשר בקר, תפוחי אדמה וכרוב, לרוב תבשילי קדירה – הידוע ביותר הוא הנזיד האירי – צלי... למאכלים אירים מתכונים מהמטבח האנגלי - האנגלים ידועים כמעצמה בהרבה מאוד תחומים – בספורט, בכלכלה ועוד, אך בתחום האוכל המצב לא מזהיר פנים לאי הבריטי. המטבח האנגלי נחשב למטבח דל... למאכלים אנגלים מתכונים מהמטבח הבלגי - המטבח הבלגי, הידוע בכינויו "אימפריית השוקולד", בשל מתכון הוופל הבלגי המפורסם, הינו מטבח עשיר המאופיין במנות גדולות אך משובחות. האוכל הבלגי... למאכלים בלגיים מתכונים מהמטבח הספרדי - המטבח הספרדי הינו מהמטבחים המגוונים והמשפיעים בעולם. בשל קירבתו לים התיכון, הוא עושה שימוש רב בדגים ומאכלי ים במגוון מתכונים טעימים. כמו... למאכלים ספרדים מתכונים מהמטבח הצרפתי - המטבח הצרפתי נחשב לאחד המטבחים הטובים והמשובחים בעולם. צרפת נחשבת למעצמה קולינארית, שכן כל שף בעולם רוצה וחולם ללמוד בישול בצרפת. הוא עושה... למאכלים צרפתים
מתכונים מהמטבח הצפון אמריקאי - המטבח הצפון אמריקאי כולל בתוכו את המטבח האמריקאי, המטבח המקסיקני, המטבח הקנדי ועוד מטבחים קטנים יחסית כמו המטבח הפנמי, המטבח הקוסטה ריקני, המטבח הגואטמלי ועוד. המטבח האמריקאי הינו מטבח שמן מאוד ולא... למאכלים צפון אמריקאים מתכונים מהמטבח האמריקאי - אולי יש לנו הרבה דברים ללמוד מהאמריקאים, אך בכל הקשור למטבח שלהם ולמאכלים שלהם, עדיף לנו להתרחק כמה שיותר מהר. כששומעים על המטבח האמריקאי... למאכלים אמריקאים |
