|
|
|
| תפקידו העיקרי של ויטמין K הוא סיוע בקרישת דם. יש חיידקי מעיים "טובים" ,כאלו הנמצאים ביוגורט, המבטיחים לנו אספקה מתאימה של ויטמין K. דימום כרוני מהאף, למשל, עשוי לסמן על חוסר בויטמין K. ויטמין K מסיס בשומן ונאגר בעצמות ובכבד, אולם בפועל כמות קטנה בלבד נאגרת. |
|
|
מוצרים המכילים הכי הרבה ויטמין K:
- בזיליקום
- מרווה טחונה
- תימין מיובש
- בזיליקום מיובש
- פטרוזיליה
- פטרוזיליה מיובשת
- כוסברה מיובשת
- עלי מנגולד טריים
- תבלין תיבול עוף
- אננס
|
|
| יתרונות ותפקידים: |
|
- ויטמין K משמש כתרופה לטיפול בחוסרים ספציפיים, הנוצרים בעת מתן טיפולים נוגדי-קרישה או במצבים של דימום ביילודים.
- ויטמין K דרוש לשקיעת מלחים וסידן בעצמות.
|
|
|
|
|
| סימנים המעידים על חוסר: |
|
| שלשול כרוני (יכול גם להיות הגורם לחוסר), מחלת המעי הגס ואוסטיאופורוזיס (בריחת סידן), דימום מהאף, דימום כבד בזמן וסת, דימום פנימי וחוסר בקרישת דם, דימום ביילודים שכן טרם התפתחה כראוי פעילות החיידקים הטובים במעייהם. |
|
|
| מקורות טובים: |
|
| יוגורט (טרי) המעודד את צמיחתם של חיידקי המעיים הטבעיים ומהווה מקור לויטמין K, אספסת, חלמון ביצה, ברוקולי, כרוב ניצנים, ירקות עלים, תה ירוק, אצות-ים, דגנים מלאים, כבד, עגבניות, שמן, כבד דגים. |
|
|
| מינון מומלץ ליום לויטמין K: |
|
|
| תינוקות | | | | | | | | | גיל | | כמות מומלצת | | כמות רעילה | | | | | | 0-6 חודשים | | 2 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 7-12 חודשים | | 2.5 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | ילדים | | | | | | | | 1-3 שנים | | 30 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 4-8 שנים | | 55 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | גברים | | | | | | | | 9-13 שנים | | 60 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 14-18 שנים | | 75 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 19-30 שנים | | 120 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 31-50 שנים | | 120 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 51-70 שנים | | 120 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 70 שנים ומעלה | | 120 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | נשים | | | | | | | | 9-13 שנים | | 60 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 14-18 שנים | | 75 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 19-30 שנים | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 31-50 שנים | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 51-70 שנים | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 70 שנים ומעלה | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | נשים בהריון | | | | | | | | 14-18 שנים | | 75 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 19-30 שנים | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 31-50 שנים | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | נשים מניקות | | | | | | | | 14-18 שנים | | 75 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 19-30 שנים | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | 31-50 שנים | | 90 מק"ג | | לא ידוע | | | | | | המידע מבוסס ע"פ הפרסומים האחרונים של משרד החקלאות האמריקאי | |
|
|
|
| הערות מיוחדות: |
|
- ויטמין K לרוב לא נלקח כתוסף, למעט מקרים של ילודיים אשר צורכים בו למניעת דימומים. ניתן להפיק כמות מספקת מן המזון.
- גורמי השפעה נוספים על פעילות המעיים, למשל: טיפול ממושך באנטיביוטיקה, עלול למנוע את יצירת הויטמין על ידי החיידקים הטובים.
- יש להרבות באכילת ויטמין K מכיוון ש-70% מהכמות אינה נספגת.
|
|
| קישורים נוספים: |
|
|
|
|
|
|
|
|
גירסה להדפסה
שלח לחבר
|