ויטמין B

ויטמין B מורכב מ 15 ויטמינים שונים. כל ויטמיני B קשורים זה לזה ותלויים אחד בשני בביצוע תפקידם. אם חסר לאדם אחד מווטמיני B אזי, חסרים לו גם האחרים. לכן כל תוספת של ויטמין B אחד, חייבת להיות מלווה בתוספת של יתר ויטמיני B. הויטמין, כחטיבה שלמה אחראי על שמירת בריאות הנפש ובריאות מערכת העצבים. כמו כן אחראי על מערכת העיכול והעור ועל ייצור האנרגיה בגוף.

	מתכונים עם ערכים תזונתיים

	כל מתכון באתר מכיל ערכים תזונתיים מלאים! משתמש רשום יכול לנהל ספר מתכונים אישי באתר... למתכונים »

מוצרים המכילים הכי הרבה ויטמין B:

מקורות טובים:

כבד, שמרי-שיכר, נבטי חיטה, דגנים מלאים, דבשה (פסולת סוכר), חלמון ביצה ואגוזים.
חשוב לציין כי קטניות כגון: עדשים ופולי שעועית מכילות כמות קטנה יותר של ויטמין B.

סימנים המעידים על חוסר:

הלשון מהווה מחוון טוב לחוסר בויטמין B. על הלשון להיות בגודל בינוני, ורודה בצבעה, חלקה במרקמה, ונקייה עם תפזורת אחידה של פקעיות טעם. חוסר איזון או שינוי בתקן זה מצביע על חוסר בויטמיני B.
סימנים נוספים המעידים על חוסר: עייפות, דיכאון, רגזנות ועצבנות, בעיות עור, חוסר תיאבון ובעיות עיכול, שיער מאפיר ונשירת שיער.

מינון מומלץ ליום לקבוצת ויטמיני B:

ראה מינון מפורט בכל ויטמין בנפרד.

רעילות:

כל ויטמיני B אינם נאגרים בגוף ולכן אין סכנה להרעלה.

מידע נוסף:

יש לשים לב: מאמץ גופני, עבודה ומצבי לחץ דורשים יותר ויטמין B.
האיזון המיוחד של ויטמין B, מופר על ידי השיטות החדשות של זיקוק המזון ההורסות חלק מהויטמינים. (לדוגמא קמח לבן שבמהלך ייצורו נהרסים כמעט כל ויטמיני B).

	חיפוש מוצרים ע"פ רכיבים

	מעוניינים לחפש מוצרים ומאכלים ע"פ הרכיבים של כל מוצר ומוצר? לדוגמא: לתת, כורכום, מונוסודיום גלוטמט... לחיפוש ע"פ רכיבים