סידן

סידן הינו מינרל חשוב וחיוני מאוד לגופנו, בדגש על בניית העצמות והשיניים. כמו כן, הסידן הוא הנפוץ ביותר בגופנו מכלל המינרלים. לרוב שכבות האוכלוסיה, ישנו חוסר בכמות הסידן בגוף, בעיקר בגיל הזיקנה (דבר העלול לגרום לעצמות חלשות, בעיות בחניכיים והתכווצויות שרירים בגוף). בנוסף, לסידן יש תפקיד חיוני ביותר בשמירה על התיפקוד התקין של מערכת החיסון.

	בניית תפריט תזונה יומי

	משתמש רשום יכול לבנות לעצמו תפריט תזונה יומי בעזרת מחשבון הקלוריות והתזונה שבאתר... לבניית תפריט תזונה »

	אילו מוצרים מכילים הכי הרבה?

	רוצים לדעת איזה מוצר מכיל הכי הרבה קלוריות? הכי הרבה ויטמין B12? למוצרים המכילים הכי הרבה »

מוצרים המכילים הכי הרבה סידן:

יתרונות ותפקידים:

סידן ממלא תפקיד חשוב בנושא פעילות השרירים.
מסייע לתיפקוד תקין של מערכת העצבים בגוף.
חיוני ביותר לשמירת חוזק העצמות ותקינות השיניים.
ממלא תפקיד חיוני לבניית תאים בגוף.
סידן חיוני לספיגת ויטמין B12 בגוף.

סימנים המעידים על חוסר:

גדילה לא תיקנית, כאבי גדילה, בעיות לב, כאבי ראש ומיגרנות, רככת וטטניה (התכווצויות שרירים קשות), עוויתות, בעיות חניכיים, עצמות גוף חלשות, מחלת דלדול עצם (אוסטאופורוזיס).

סימנים המעידים על עודף:

אבנים בכליות, בעיות נוירולוגיות. (יש לציין שעודף סידן שגורם לבעיות אלו, עלול להתקיים לעיתים נדירות משום שהוא מופרש בגוף).

מקורות טובים:

מוצרי חלב וגבינות, ברוקולי, במיה, טופו (סויה), אגוזים, מאכלי ים, דגים שונים, חיטה מלאה, כרוב וירקות עלים.

מינון מומלץ ליום לסידן:

תינוקות



	גיל	כמות מומלצת	כמות רעילה



	0-6 חודשים	210 מ"ג	לא ידוע



	7-12 חודשים	270 מ"ג	לא ידוע



ילדים



	1-3 שנים	500 מ"ג	2500 מ"ג



	4-8 שנים	800 מ"ג	2500 מ"ג



גברים



	9-13 שנים	1300 מ"ג	2500 מ"ג



	14-18 שנים	1300 מ"ג	2500 מ"ג



	19-30 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



	31-50 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



	51-70 שנים	1200 מ"ג	2500 מ"ג



	70 שנים ומעלה	1200 מ"ג	2500 מ"ג



נשים



	9-13 שנים	1300 מ"ג	2500 מ"ג



	14-18 שנים	1300 מ"ג	2500 מ"ג



	19-30 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



	31-50 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



	51-70 שנים	1200 מ"ג	2500 מ"ג



	70 שנים ומעלה	1200 מ"ג	2500 מ"ג



נשים בהריון



	14-18 שנים	1300 מ"ג	2500 מ"ג



	19-30 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



	31-50 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



נשים מניקות



	14-18 שנים	1300 מ"ג	2500 מ"ג



	19-30 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



	31-50 שנים	1000 מ"ג	2500 מ"ג



המידע מבוסס ע"פ הפרסומים האחרונים של משרד החקלאות האמריקאי

מחשבוני תזונה


		מחשבון BMI מדד מסת הגוף, מדד המודד את היחס בין משקל הגוף לגובה

		מחשבון צריכת קלוריות מחשבון צריכת קלוריות יומית מומלצת

		מחשבון מינונים מומלצים ורעילות מחשבון המציג הערכה של הכמות המומלצת והרעילות

הערות מיוחדות:

כדי שהסידן ייספג בצורה טובה ובריאה בגוף, ישנו צורך בויטמין D. לפיכך, עובדה זו גורמת לסידן ולויטמין D להיות תלויים האחד בשני.
מוצרים שמכילים סידן מומלץ לצרוך בתוספת מעט שומן, כך הסידן ייספג טוב יותר.
לסידן יש אינטראציה עם הזרחן, הבא לידי ביטוי בשיתוף פעולה בשמירת בריאות העצמות והשיניים. כמו כן, לסידן אינטראקציה נוספת עם המגנזיום, הבא לידי ביטוי בשמירת תקינות הלב ומחזור הדם.
כדי לטפל בחוסר בסידן, ניתן לקחת תוספים, כגון סידן ציטרט ודולומיט.
הגיל הקריטי, בו העצמות מתפתחות וקובעות את צפיפותן, הוא גיל ההתבגרות. לכן, יש להעשיר את גופנו בסידן בגיל זה, על מנת שצפיפות העצמות תהיה תקינה. בנוסף, צפיפות עצם לא תיקנית בגיל זה, עלולה לגרום לשברי מאמץ בגיל צעיר ולבריחת סידן בגיל מאוחר יותר.